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凍干機的共溶點是什么，如何找到使用凍干機凍干物料，無論是凍食品還是凍化工材料，或是藥品粉劑，凍干操作中關鍵的環節就是對物料共熔點(或共晶點)溫度的把握。如果能夠在物料溫度上升到共熔點之前把大部分的水分抽去，那么成功也就為期不遠了。所謂共熔點，就是溶液全部凝結的溫度。我們常見的水，它的結冰點是固定的；但溶液卻不一樣，它不是在某個固定的溫度時*凝結成固體，而是在某一溫度時晶體開始析出，隨著溫度的下降，晶體量不斷增加，直到最后溶液才全部凝結。當冷卻時，開始析出晶體的溫度稱溶液的冰點，而溶液全部凝結的溫度叫凝固點...
12-28 2021
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如何選購凍干機 四環福瑞科儀為你來支招作為近幾年興起的真空冷凍干燥設備，客戶對如何選擇冷凍干燥機(簡稱凍干機)存在不少疑慮，如何根據自己的要求選購到稱心如意的真空冷凍干燥機現四環福瑞科儀為你一一道來：一、凍干機分類，在選購凍干機時，先了解下有哪些類別：從工作方式上分間歇式凍干設備間歇式凍干設備適合多品種小批量生產，特別是在食品領域適用于季節性強的食品生產。采用單機操作，如果一臺設備發生故障，不會影響其它設備的正常運行。間歇式凍干設備便于控制物料干燥時不同階段的加熱溫度和真空度的要求。設備的加工制造和維修保養易于進...
12-21 2021
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真空冷凍干燥技術—食品凍干（二）真空冷凍干燥技術優點(1)對熱敏性物質特別適用，因為冷凍干燥在低溫下進行。如蛋白質、微生物之類不會發生變性或失去生物活力。(2)在低溫干燥時，物質中的一些揮發性成分損失小，適合一些化學產品、藥品和食品的干燥等。(3)在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行。因此能保持原來的性狀。(4)在凍結的狀態后干燥機體幾乎不變，保持了原來的結構。不會發生濃縮現象。(5)干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解速度*，幾乎立即恢復原狀。(6)在真空條件下進行，氧氣極少，因此一些易...
12-20 2021
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真空冷凍干燥技術—凍干食品的特點（一）前言冷凍干燥過程是通過調節凍干機的板層控制溫度，將物料真空冷凍到共晶點溫度以下，在保證物料中水分*凍結成小冰晶的情況下，對冷阱進行降溫，當降至適當溫度時，使用真空泵對箱體抽真空，使箱體內部維持較低的真空度，這一過程使物料中的水分由固態冰直接升華成氣態水蒸氣。然后再用真空系統的捕水器將水蒸氣冷凝，降低物料中的水分含量，從而獲得干燥脫水制品的高新干燥技術。真空冷凍干燥技術也會用在食品方面，凍干食品被認為是高檔的脫水食品，占方便食品的比例越來越大，并廣泛應用到食品工業的各個領域。同...
12-14 2021
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冷凍干燥工藝—凍干曲線藥品冷凍干燥原理原理:指把藥品溶液在低溫下凍結，然后在真空條件下升華干燥，除去冰晶，待升華結束后再進行解吸干燥，除去部分結合水的干燥方法。該過程主要可分為:藥品準備、預凍、一次干燥(升華干燥)和二次干燥(解吸干燥)、密封保存等五個步驟。藥品按上述方法凍干后，可在室溫下避光長期貯存，需要使用時，加蒸餾水或生理鹽水制成懸浮液，即可恢復到凍干前的狀態。技術優勢與其它干燥方法相比，藥品冷凍干燥法具有非常突出的優點和特點:藥液在凍結前分裝，劑量準確；在低溫下干燥，能使被干燥藥品中的熱敏...
12-9 2021
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食品凍干機的操作要點！你知道嗎？一般來說，食品凍干機的預處理指的是升華干燥前的所有處理，因此干燥前的冷凍也是預處理。原料預處理與果蔬常規干燥速凍產品相同。用于篩選、清洗、剝皮、切割、冷卻等處理。具體操作請參問的相關內容。在此省略說明。食品凍干機果汁或蔬菜汁冷凍干燥時，應通過廉價的加工方法提前濃縮，然后在預冷凍過程中對產品進行造粒。預凍是將預處理后的原料冷凍，是冷凍干燥的重要工序。由于食品凍干機果蔬在冷凍過程中會發生一系列復雜的生化和物理化學變化，食品凍干機預凍的質量將直接影響凍干果蔬的質量。冷凍過程中的關鍵...
12-2 2021
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四環凍干機—冷凍干燥技術在藥品生產中應用分析（二）藥品生產中冷凍干燥技術1產品的預凍技術藥品在進行冷凍干燥處理之前需要進行預凍處理，預凍的目的是將藥品的形態保持在最終成品的形態，如圓形固態藥品會將藥液放入模具中進行預凍處理，在正式冷凍干燥過程中藥品將一直保持這種形態直到最終成品。預凍的溫度。由于藥液是一種混合物，所以其凍結時所需的溫度不同于水的溫度，溫度過高藥品仍保持著液體的形態，溫度過低則會導致藥品凍裂等情況，無論是哪種都不利于繼續干燥處理。在預凍結束之后才會進行真空處理，而之后藥品維持固態才能抽取空氣,否則會在藥液中產生...
11-29 2021
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四環凍干機—冷凍干燥技術在藥品生產中的應用分析（一）藥品產業的產品質量直接關系到病人的生命健康，如何快速生產出質量合格，藥效高的藥品是對于制藥企業的要求，現代制藥過程中使用冷凍干燥技術實現對藥品的干燥和提純，以其精確度和高效性而被企業所青睞，下文進行具體的分析。冷凍干燥技術基本原理研究冷凍干燥的主要目的是通過升華的方式直接取出藥品中的水分，因為液態水會對藥品的質量造成很大的影響，尤其是一些顆粒藥物，有液態水的存在會對藥效產生很大的干擾。利用冷凍干燥技術直接將成品中的水分去除十分便捷，更不會對藥物本身的質量產生影響，是制藥過程中...
11-29 2021
